ブルーべりジャムの作り方

雪が積もってきた。この雪が私の大切なブルーべりの木の枝を折る。
何年たっても木は大きくならない。自家製のブルーべりでジャムを作るのが、来年の夢だ。
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# by ym63tougei | 2012-12-02 19:00 | jジャムの作り方

リンゴジャム

昔々、おいしいリンゴジャムを食べた。その味が忘れられない。
皮を剥かずに作ったり、果肉の大きさをいろいろ変えてみたりしているが、あの味にはたどりつけない。
今年のリンゴジャムは煮すぎたようだ。
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# by ym63tougei | 2012-11-30 13:53 | jジャムの作り方

プルーンジャム

ヨーグルトにスプーン3,4杯。
たっぷり入れてかき混ぜる。
色もきれいだし、甘さモ丁度いい。
今年の秋の傑作だ。
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# by ym63tougei | 2012-11-28 14:56 | ジャムの食べ方